Perkedel Tahu dan Sayuran

Perkedel Tahu dan Sayuran

Resep ini sangat mudah selain proses pembuatan yang tidak lama, bahan-bahanya pun mudah didapatkan. Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara pembuatannya

BAHAN :

250gr tahu cina
50gr wortel
50gr jagung manis
1 buah paprika merah
2 btg daun bawang
2 butir telur
300ml minyak goreng
5 siung bawang merah goreng
4 siung bawang putih goreng
½ the lada bubuk
Penyedap rasa secukupnya

- Siangi bahan-bahan : wortel dikupas lalu dipotong dadu, tahu dihaluskan, jagung dipipil, paprika dipotong dadu dan daun bawang iris tipis. Sisihkan.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih, lada.
- Masukan semua bahan kedalam wadah, aduk hingga bahan rata. Tambahkan telur dan bumbu halus.
- Panaskan minya, ambil 2 sendok makan adonan bentuk bulat lonjong dan goring hingga matang kuning kecoklatan angkat dan tiriskan.

Nb : untuk 6 porsi….